【本日のビール】Soo Kee's Son (Meng Chuan) Prawn and Beef Noodle
ジャランインビらへんをウロウロしています。
ジャランアローに比べてお店少ないのも確かだけど、お店とお店の間隔も広いので
屋台村というよりは普通にお店が並んでる場所という印象。
本日通りそのものは結構静かです。
あれ、だからかな?
悩んだ末麺がメインらしき角地のお店へ。
夕食時とあってなかなか賑わっています。
やはり中華系の方が多い印象。
とりまビールと…
フライド牛肉麺スモールをオーダー。
汁麺か、ドライか、具も海老のとか牛のとか。麺の種類や量も選べます。
色からしっかり。お味もやはりしっかり。
ビール進んじゃうー。
油も結構しっかり使ってる感じ。ちっと甘めかな。
でもこっち、割となんでもそうかな。
お肉はやわらかかったです。
てか自分の知ってる牛肉とやっぱ微妙に違う気するんだよなあ。
下処理違うとこんなに違うものかしら。
繊維の感じがあんましないというか…
厨房がなんでか外です。洗い場も冷蔵庫もオープンスペース。
隠し事ナシな感じがナイス。
更に隙間からツインタワーが見えたりします。
この辺りは朝食もやってるそうなので、機会あったら朝粥とかいーですね。
てか帰るのめんどくさーい。
呑み倒してどっか泊まって朝粥したいなー。
ホラお酒ちょっと入るとこれだからー。。。
てか店名、ソンさんの息子ってなってるけど、次世代が継いだらソンさんの孫ってなるんでしょーか。
別にそーゆー意味ではないのかな。。。
