【ヘルシー丼ランチ】La Juiceria Superfoods Signature @ Atria Mall

以前バンサーでお邪魔したSuperfoods SignatureのAtria店です。

割と(?)ニュー店舗。

バンサー店に比べると席数少ないかな、と思ったのですが、テラス席入れたら変わんないかも。

白を基調にフェイクグリーンいっぱいの店内、甘すぎない女子好み。

ピンクのグラスの中はお水です。かわいいー。

La Juiceriaといえばコールドプレスジュース。

体にいいらしい、というのはわかるのだけど、何が違うのかよくわからん。。。

で、調べてみたら、「低温低圧圧縮方式」という絞り方のジュースの事らしいです。

その他の方法でジュースにするより、素材同士の摩擦熱が起こりにくいので、素材の栄養素が損なわれにくいんだそうな。

なんでも体に入れればいいってもんじゃないのかー。。。

てか健康って大変だなあ。。。

本日どんぶりメニューより「BUDDHA BOWL」をチョイス。

精進料理的な意味のネーミングなんでしょうか。ノーミートです。

豆腐、かぼちゃ、その他とチップスにキャラメリゼナッツを、辛くないココナツカレー(多分)でいただくターメリックライス丼です。

この組み合わせ、素人には思いつきませんね。。。

ちなみに丼のごはんは追加いくらかでキヌアに変えてもらます。

いやー。。。私これかなり好きかも。。。

ベジアタリアンだからヘルシーとかいうより、味は結構ジャンクというか、

チップスの歯ごたえとか、ナッツの甘さとか、ご飯食べてるのかサラダ食べてるのか、おやつ食べてるのかわかんなくなって面白いです。

これまたスイーツな黒ゴマドリンク。

素朴な風味、甘さ控えめがうれしい。

メニューにはその他朝食や

パスタ、ラップ。。。

アサイーボウルやスイーツも。

本日のお会計30.55RM。

ごちそうさまでしたー!