e-curve内の新店舗（？）です。
店名に「アラブ タイ」とありますが。。。
え、そのまんまなんですか?
アラブとタイのお料理がいただける、と。
どういうコンセプトなんだろう。。。
タイはお隣なのでアリとして、ブキビンの記事でもちょくちょく言ってるのですが、イスラムつながりでしょうか、中東各国のレストランもとても多いマレーシア。
さて本日はメニューより、
イエメンのサルタと、トルココーヒーをオーダーしてみる事に。
アラビア半島を挟んで北と南。
そういえばコーヒーは元々中東発祥なんですよね。
明るくてスッキリしたお店です。
新しいせいかな、電飾がピカピカしてる以外オブジェの類も少ないような。
トルココーヒーは例の、粉が底にあるので上澄みを飲むんだよ、ですが
なんとはなしに、懐かしい木の香りがほんのりと。。。
なんだろうなーこれ、豆かな、厨房にある何かしらのスパイスが移っただけかな。
木とういうと森林の爽やかな、杉とかヒノキとかイメージするけど
そうじゃなくて。。。ええと利用中というか使用済みというか。。。
よくわからない表現ですいません。多分個人の何かの想い出です。
サルタはピリ辛トマトスープにラム肉ミンチと卵です。
石鍋でぐつぐついってます。
味は想像通り。
洗練というより家庭料理のそれですね。
ほくほくあったまります。
シーシャもあります。
実はまだ試した事ないです。
何とか帰国前に一度くらいと思うのですが。。。
面白いコンセプトのお店発見の備忘ー。
