Paradigm Mall地階、
イポートラディショナルなカジュアルレストランです。
お昼時である事も手伝ってか店内はほぼ満席。
きれいなメニューがあるので選びやすいです。
おお思ったより色々あるぞ…
といいながらいつも似たようなものばっかになっちゃうんだけど。
イポーフォーファンの蒸し鶏のっけ。
そんな量ないように見えたのに、下にみっしりフォーが詰まってて、結構なボリュームでした。
このスープのうす甘さ、日本ではないですね。
かといっておいしくないかと言うとそうではなく。。。
フライドオニオンとネギ、お好み唐辛子でつるつる、食べ進めるにつれ後引く旨さ。
鶏もしっとりボリュームしっかり。
骨が少ない(ない訳ではない)のと、皮スキーとしてはちゃんと皮残ってるのが嬉しい。
そしてイポーといえばカスタード！
なめらかな舌触りとカラメルのほろ苦さがたまらんですね。
店内は新しいせいもあって、壁の白さが眩しいばかり。
ウォーマーで温められてるパフもおいしそう。
モールのお店情報によると雰囲気は80年代クラシカル意識だそうですが、BGMもずっと中国語のヒットポップス的な音楽が流れてました。
気軽に立ち寄れてしっかり食べられます。
ごちそうさまー！
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