【お手軽にイポー】Ipoh Ais Kopi @Paradigm Mall

Paradigm Mall地階、

イポートラディショナルなカジュアルレストランです。

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お昼時である事も手伝ってか店内はほぼ満席。

きれいなメニューがあるので選びやすいです。

おお思ったより色々あるぞ…

といいながらいつも似たようなものばっかになっちゃうんだけど。

イポーフォーファンの蒸し鶏のっけ。

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そんな量ないように見えたのに、下にみっしりフォーが詰まってて、結構なボリュームでした。

このスープのうす甘さ、日本ではないですね。

かといっておいしくないかと言うとそうではなく。。。

フライドオニオンとネギ、お好み唐辛子でつるつる、食べ進めるにつれ後引く旨さ。

鶏もしっとりボリュームしっかり。

骨が少ない(ない訳ではない)のと、皮スキーとしてはちゃんと皮残ってるのが嬉しい。

そしてイポーといえばカスタード！

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なめらかな舌触りとカラメルのほろ苦さがたまらんですね。

店内は新しいせいもあって、壁の白さが眩しいばかり。

ウォーマーで温められてるパフもおいしそう。

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モールのお店情報によると雰囲気は80年代クラシカル意識だそうですが、BGMもずっと中国語のヒットポップス的な音楽が流れてました。

気軽に立ち寄れてしっかり食べられます。

ごちそうさまー！

↓　オマケのその他イポー系　↓

テリマカシ。